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• タンドリーチキン
• チャイ

チキンカレー

アールティオリジナルカレーパウダーを使って本格的なチキンカレーを作りましょう

材料（４人分）

鶏肉（もも）　２枚

玉ねぎ　２個

トマト　１個

水　７００cc

しょうが　１かけ

にんにく　１かけ

バター　大さじ１

塩　小さじ１

サラダ油　適量

アールティオリジナル
　　カレーパウダー　　大さじ５

作り方

1. 鍋にサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
2. 玉ねぎが透き通ったらバター、みじん切りにしたしょうが、にんにくを入れ、きつね色になったら駒切にしたトマトを入れて炒める。
3. トマトがつぶれてソース状になったらアールティーオリジナルカレーパウダーと塩を入れて少し炒め、一口大に切った鶏肉を入れソースをまぶすようにして炒める。
4. 水７００ccを入れて焼く３０～４０分煮込んで出来上がり。

※お好みですりおろしたリンゴ、ヨーグルト、はちみつなどを加えてアレンジをお楽しみください。

アールティオリジナルカレーパウダーは市販のカレールーとは異なります。缶入りのカレー粉のようにご使用ください。

タンドリーチキン

アールティオリジナルガラムマサラを使って本格的なのに簡単にできるタンドリーチキンです

材料（４人分）

鶏手羽元　８本

ヨーグルト　１カップ

しょうが　小さじ１

にんにく　・小さじ１

塩　小さじ１

食紅　少々

サラダ油　適量

アールティオリジナル
　　ガラムマサラ　　小さじ２

作り方

-2. ※鶏手羽元は３ヶ所ほど切込みを入れておく
-1. ※しょうが・にんにくはすりおろしておく
0. ※食紅はなくてもＯＫです
1. 鶏肉以外のすべての材料をボウルに入れてよく混ぜます。それをジップロックなどに移し、そこに切り込みをいれた鶏肉を入れて、冷蔵庫で２～３時間寝かせます。。
2. 天板に鶏肉を並べ、２５０℃のオーブンで２０分、裏返してもう片面にもサラダ油を塗り、再び１５分焼きます。。
3. お好みでレモンを絞り、お召し上がりください。

一般的なチャイの作り方

アールティオリジナルチャイパックで作るチャイです

作り方

1. お鍋に150ccの水とチャイバッグ１包を入れ沸騰させる。
   約1分を目安に煮出してください。
2. 次に牛乳70ccを加え、沸騰直前になったら火を弱めて約1分煮出します。
3. チャイバックを取り出しカップに注いで出来上がり。
   お好みでお砂糖をどうぞ。